brasserie wildervanck

Brasserie Wildervanck
Nijverheidskade 14, Wildervank
T 0598 690667
info@brasserie-wildervanck.nl

Wij veranderen regelmatig onze menukaart

 

Voorgerechten

 

Portobello € 8,95

Uit de oven met groentjes en gegratineerd met Reblochon

 

Carpaccio van Ierse diamanthaas € 10,50

Lichtgegaard met rucola, parmezaanse kaas, geroosterde zaden en truffelmayonaise

 

Drie gamba kroketjes € 9,95

Met gemengde salade en romige rivierkreeftjes met mierikswortel 

 

Soep van de dag € 5

Uiensoep met kaascroutons

 

Slakjes € 8,95

Uit de oven in peterselie-knoflookboter

 

Hoofdgerechten

 

Ossenhaas tournedos € 23,95

Met saus naar keuze, aardappel-groentengarnituur, frietjes en salade

 

Iberico varkenswangentjes € 19,50

Met portsaus, aardappel-groenten garnituur, frietjes en salade

 

Vis van de dag €  18,95

Zalmfilet met pro secco-schaaldierensaus, aardappel-groenten garnituur, frietjes en salade

 

Gekonfijte eendenbout € 18,95

Met mosterdsaus, aardappel-groenten garnituur, frietjes en salade

 

Vegetarisch gerecht € 15

Bospaddenstoel-truffeltortelloni met gefrituurde salie, parmezaande kaas, geroosterde zaden en gemengde salade

 

 

Nagerechten

 

Kaasplankje € 8

 

Moelleux au chocolat met bolletje ijs en slagroom € 6

 

NY cheesecake, rood fruit met cranberries en bolletje ijs € 6

 

Creme Brulee € 6



 

home

openingstijden

menu

wijnen

reserveren

verlaatshuis

arrangementen

sfeer

kerstdiner novo

parkeren

thema avond

Kerst 2017

 

Realisatie: Sweb